Tôm tít là một trong những loại hải sản rất được ưa chuộng ở Việt Nam hiện nay. Tôm tít có thịt hơi dai, khá giòn, ngọt và có một hương vị thơm ngon rất khó cưỡng.

Giới thiệu bề bề trứng (tôm tít hay tôm tích)

Tôm tít thường sẽ dài từ 3-20 cm, chúng thường sống ở vùng biển ven bờ, nơi có cát hoặc bùn cát. Vỏ của tôm tít có phần hơi nhạt cam hồng, phần đầu có màu cam hơi đậm hơn. Loại tôm này khá thú vị, khi được chế biến xong, thịt tôm sẽ không đổi thành màu cam hoặc đỏ như các loài tôm khác mà sẽ chuyển qua màu hồng.