Tôm Càng Xanh là một loài tôm biển thường được săn bắt để sử dụng làm thực phẩm. Loài tôm này được tìm thấy ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới của Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.

Tôm Càng Xanh sở hữu thân hình hơi cong với lớp vỏ màu xanh nhạt. Loại tôm này có kích thước trung bình từ 20 đến 30cm, tuy nhiên có thể lên đến 40cm. Cặp càng lớn và mạnh mẽ ở phía trước cơ thể của loài tôm này được sử dụng để bảo vệ chúng khỏi các kẻ thù tự nhiên và săn mồi. Chúng thường sống trong hang động, hốc đá hoặc những vùng san hô, tạo ra môi trường sống và ẩn nấp cho chúng.