Tôm sú là loại tôm sống chủ yếu trong môi trường nước biển và là một trong những nguyên liệu không thể thiếu trong các bữa ăn hằng ngày của người Việt Nam. Mọi người có xu hướng thích ăn hải sản tươi sống được đánh bắt tự nhiên.

Sản phẩm tôm sú phù hợp để chế biến thành nhiều món ăn ngon từ đơn giản đến cầu kỳ mà ai ăn vào cũng sẽ mê như tôm sú hấp nước dừa, nấu lẩu hải sản, hấp thái, sốt trứng muối, sốt phô mai,...Ngoài những món ăn trên, tôm sú tại đây có thể chế biến các sashimi như sốt thái ăn sống vì tôm sú biển đạt chuẩn sashimi.